9 crimes

-Jeg har stoppa hull i genseren min i dag.
-Jeg har vasket opp, vasket klær og støvsugd.
-Jeg har vært i butikken og kjøpt juicer jeg ikke har smakt.
-Jeg har vært på biblioteket og hentet fire ting jeg hadde bestilt.
-Jeg har skrevet en kjemirapport jeg trodde jeg aldri skulle få skrevet.

Tidligere i dag. Jeg var ute og gikk med hundene, vi gikk bortover Møntergade som vanlig. Kort gate. Kom til Gothersgade, og skulle gå over veien; trafikklysene virker ikke i dag. Det er skremmende hvor avhengige menneskene har blitt av oppfinnelser de selv har laget for å gjøre ting enklere – og mer praktisk/mindre farlig, og så videre. Trafikklys var bare et eksempel, men jeg skal fortelle deg at det ikke var lite kaotisk i krysset Gothersgade/Kronprinsessegade/Christian IXs gade/Møntergade i dag. Yeah, biler fra fem veier møter hverandre, for ikke å glemme syklister og de gående. Uten lys til å kontrollere trafikken.

Lyskryss er fint. Det gjør det tryggere for gående, syklister og bilister. Hva skulle vi gjort uten de? Det gikk før i tiden. Dog var det vel færre biler, men klart at lyskryssene ble oppfunnet fordi det var behov for det. Smart oppfinner.

Tenk på alle de store og små tingene du omgås i hverdagen, som gjør ting lettere for deg. Du tenker ikke over det engang, regner jeg med, det blir så selvfølgelig. Mange elektriske artikler bringer mer latskap inn i hverdagen. Vannkoker, for eksempel. Den kan man klare seg fint uten hvis man har kjele og komfyr, men det er tidsbesparende med vannkoker. Heis, for eksempel. Jeg er glad det er heis her jeg bor, men hadde sikkert overlevd veldig bra uten, hvis jeg aldri hadde hatt det. Og oppvaskmaskiner, fjernkontroller og støvsugere.

Det er heller ikke bare elektriske ting vi har gjort oss avhengige av; tenk på hvitløkspressa. Det går helt fint å finhakke hvitløk med kniv og brett, men det tar lang tid (yeah, jeg gjør det likevel.) og gir mer oppvask.
For å leke primitiv; tenk på hjulet. Det var etterlyst, og en eller annen smart person kom på idéen. Nå kan vi ikke klare oss uten.

Egentlig liker jeg mennesker, og at vi har oppfunnet ting. Men det hadde vært litt deilig å være mindre avhengige av enkelte greier. Bah, jeg er dårlig til å komme på eksempler på hva, men jeg er sikker på at alt for mange av tingene jeg bruker kunne vært unødvendige.

Jeg blogger ikke om hva jeg gjør til enhver tid, gjør jeg vel? Næh. Kun i særdeles grove trekk. Likevel vil du ha ganske store sjanser likevel til å vite litt om hva jeg tenker, driver med eller omgås for tida, ved å huske litt tilbake på hva historietimene på videregående lærte deg angående kilder. Eller hvis du ikke har kommet så langt i skoleforløpet ennå; vil lære deg.

Hva refererer jeg til? Kilder, såklart. Analysering og tolkning av kilder er, etter min mening, noe av det morsomste og mest spennende med historietimene. Tanken om at mine blogginnlegg faktisk kan brukes som noe av det samme, kilder, er litt interessant.
Klart. Jeg tviler på at du sitter og tar notater til mine blogginnlegg, og tenker over om de er primære/sekundære kilder, førstehånds- eller annenhåndskilder, fra hvilken tid de stammer fra og sånt, på lik linje med det historielærere maser om. Hodet trenes vel ubevisst opp til å funke som en form for notatgreie.

Uten å tenke over det, kan det godt hende du tenker at jeg heller burde gjøre historielekser enn å skrive dette innlegget, fordi jeg fikk idéen mens jeg leste historie. Eller tenker at jeg er historienerd. Har fritidsproblemer. Bruker helga mi på andre ting til å slappe av.
Da jeg, som i forrige innlegg, dro frem en matoppskrift, trenger du forhåpentligvis ikke å bruke lang tid på og skjønne at jeg lagde mat. Okei, dårlig eksempel, siden jeg presterte å skrive det, men du skjønner greia.
Da jeg skrev om bolleposen jeg kjøpte for noen dager siden, kan du skjønne ut ifra det at jeg heller kjøpte boller enn rugbrød. I historiefaget er det praktisk å vite litt om bakgrunnen til forfatteren; du kan vite at jeg bor i Danmark. Vet du igjen noe om Danmark, vet du kanskje at de ikke selger godt brød, og du kan gjette deg frem til at jeg kjøper boller fordi jeg er lei av rugbrød.
Jeg er lei av rugbrød.

Jeg tolker ting hele tiden. Overtolker, tror jeg. Tenker langt videre enn det konkrete i de fleste tilfeller, men dog kun for min egen del. Ofte er jeg ikke engang klar over det, men jeg tror det hjelper meg til å forstå ting på en annen måte, for ikke å snakke om hvordan fantasien min får leke seg litt. Eh.

Det er tydelig at det å oversette kortere tekster kan være et problem for enkelte. I dag da jeg skulle lage middag (torskelasagne <3) og hadde nyinnkjøpte lasagneplater, kom jeg over et nokså ekstremt tilfelle. Av språkene utenpå pakken forstår jeg dansk, svensk, engelsk og spansk. Og tilberedingsmåten til platene var forskjellig på alle språkene.

Aner jeg en oversetter som har det morsomt med å hjelpe folk med mislykket mat? Ligger det noe bak at engelskmenn er mer glad i kjøtt enn svenskene, og danskene er veldig glade i ost?

Vel. Here we go;

Svensk:
Tillagning: Till 4 personer användes halva paketets innehåll. Gör en köttfärssås av ca 300 g nöt eller blandfärs, 2 hackade gula lökar, 1 riven morot, 2 vitlöksklyftor, 1-2 burkar krossade tomater och 1 buljongtärning. Bechamelsås: 1 liter mjölk, 1 dl vetemjöl, 2 dl riven ost, salt och peppar och riven muskotnot.
Bechamelsås, lasagneplattor och köttfärssås lägges i lav i en smord form. Börja och sluta med Bechamelsås. Strö riven ost över. Ställ formen i ugnens nedre del på 225 grador i ca 30-35 minuter.

Dansk:
Tilberedning, 4 personer: Anvend ca. halvdelen af pakken med lasagneplader. Tilbered en kødsovs af ca. 300 g hakket oksekød, 1 løg, 1 gulerod, 2 sp. hvedemel, 4 1/2 dl. oksebullion, 1 spsk tomatpuré, salt og peber. I en skål laves en sauce af 250 gr. Ricotta ost [red. anm. orddelingsfeil], 2 æg og et bundt persille. Pisk til det er godt blandet. Smør et ovnfast fad, begynd med Ricotta-æggeblandingen: Skær 150 g mozzarella ost [argh.] i tynde skiver og fordel ca. halvdelen over ricottaen. Drys med parmesan. Herefter gentages lag af lasagne og kødsauce, øverst Ricotta-æggeblandingen og resten af mozzarellaen. Slut med et tykt lag parmesan. Bages nederst i ovnen ved 225 grader i 30-35 min.

Engelsk:
Recipe: pre-heat oven to 180 degrees C. Gas mark 4. Cook 450 g (1 lb) lean minced beef and 1 finely chopped onion in a large frying pan, for 4-5 minutes until browned. Add 1×400. (14 oz) jar of Bolognese sauce. Cover and simmer for 15 minutes. Melt 25 g (1 oz) butter in a small pan, stir in 25 g (1 oz) flour and cook for 1-2 minutes. Gratually stir in 425 ml (3/4 pint) milk. Cook layers of meat sauce, lasagne and white sauce in a large ovenproof dish. Repeat finishing with a layer of white sauce. Sprinkle whith grated Parmesan cheese. Bake for 30-35 minutes. Serve immediately.

Skrivefeil kommer direkte fra pakken, jeg har ikke rettet de; verken på dansk eller engelsk. Jeg er neppe kompetent nok til å rette skrivefeil på svensk. x)

Hva synes du om oppskriftene? Jeg har en liten mistanke om at de ikke engang er skrevet av samme person, men at en svenske, en danske og en engelskmann hver for seg har laget egne lasagneoppskrifter.
-Svensken trenger ikke buljongen utblandet i vann.
-Dansken vet ikke om det heter sovs eller sauce. Dessuten må han ha oksekjøtt, svensken kan klare seg med blandingskjøtt.
-Engelskmannen synes ikke man kan klare seg uten smør, og han vil gjerne ha så mye kjøtt som mulig. Dessuten er han den eneste som ikke velger å smøre fatet sitt, hvilket sikkert vil tyde på problemer senere. Dog velger han å servere retten med én gang, det hjelper sikkert litt.
-Engelskmannen vet ikke hvor mange han lager mat til.

(Jeg har utelatt spansk og fransk, men kan sikkert legge de til hvis dere har fritidsproblemer.)